Elkészítés 1. lépés A porcukrot, a Ramát, a 2 tojássárgát, a tejet, a lisztet, és a sütőport összedolgozzuk. Dió nagyságú gombócokat formázunk belőle és Ramával kikent, kilisztezett tepsibe rakjuk, 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Kihűlés után óvatosan, kis hegyes késsel kikaparjuk a közepét a laposabbik oldaláról. A kikapart tésztához adjuk a diót, rumaromát, kakaót, ízlés szerint cukrot, egy kis tejet. Ebből lesz a massza, amit a kikapart tésztába töltünk, majd két tésztát összeillesztünk, és a tetejét ecsettel megkenjük a mandula aromával, a többi részét vérnarancs aromával. Száradás után tojásfehérjével megkenjük, és kristálycukorba forgatva tálcára rakjuk. Díszítéshez bukszus levelet használjunk. Jó étvágyat.
875 Best Csiga sütemények images in 2020 | Sütemények, Csiga, Ételek